كوبان من القهوة يقلصان احتمالات الخرف بـ 18 % لدى كبار السن
كشفت دراسة حديثة لجامعة هارفارد و”ماس جنرال بريغهام“ أن تناول كوبين إلى ثلاثة من القهوة يومياً يقلص مخاطر الإصابة بالخرف بنسبة 18%، ويسهم بفاعلية في إبطاء وتيرة التدهور المعرفي لدى كبار السن.
واستندت الدراسة المنشورة في دورية ”JAMA“ الطبية إلى تحليل بيانات 131 ألف مشارك على مدار 40 عاماً، حيث أظهرت النتائج تفوق مستهلكي الكافيين في الأداء المعرفي العام مقارنة بمن لا يتناولون القهوة بانتظام.
وعزا الباحثون هذه الحماية العصبية إلى مادة الكافيين ومضادات الالتهاب ”البوليفينول“ التي تحمي الخلايا من التلف، بينما لم تسجل القهوة منزوعة الكافيين نفس التأثيرات الإيجابية، مما يؤكد دور الكافيين كمحرك أساسي للوقاية.
وأكدت الدراسة أن فوائد القهوة والشاي تظل ثابتة بغض النظر عن الاستعداد الوراثي للإصابة بالخرف، مما يجعل التدخل الغذائي أداة وقائية ناجعة لكل الفئات، لا سيما مع محدودية العلاجات المتاحة بعد ظهور أعراض المرض.
وشدد البروفيسور دانيال وانغ من جامعة هارفارد على أن هذه النتائج تعزز استراتيجيات الوقاية المبكرة عبر نمط الحياة، معتبراً القهوة ”قطعة محورية“ في أحجية حماية الوظائف الإدراكية من أمراض الشيخوخة والدهور المعرفي.
