الزبيب الأسود.. صديق الذاكرة وعدو مرضى السكري
كشف أستاذ علم العقاقير الدكتور جابر القحطاني عن وصفة علمية تعتمد على المكونات الطبيعية لتعزيز الأداء الذهني ومحاربة النسيان، واضعاً ”الزبيب الأسود“ في مقدمة الخيارات الفعالة لتقوية الذاكرة، مع توجيه تحذير صريح لمرضى السكري من تناوله نظراً لمحتواه العالي من السكريات.
وأوضح القحطاني أن تناول الزبيب الأسود بانتظام، سواء بشكله الخام أو بعد تحويله إلى عصير، يسهم بشكل مباشر في دعم الوظائف الذهنية وتنشيط الذاكرة، إلا أنه شدد على ضرورة استبداله لمرضى السكري ببدائل طبية آمنة لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
ونصح المرضى الذين لا يناسبهم الزبيب الأسود باللجوء إلى ”مستخلص بذور العنب“ المتوفر في الصيدليات على هيئة كبسولات، مؤكداً أنها تمنح الفائدة المرجوة لدعم الدماغ دون تعريض صحة مريض السكري للخطر.
واستعرض أستاذ علم العقاقير خيارات نباتية أخرى، مشيراً إلى فعالية أوراق ”إكليل الجبل“ ”الروزماري“ في تحفيز التركيز، موصياً بتحضيرها عبر نقع ملعقة صغيرة منها في كوب ماء مغلي لمدة عشر دقائق ثم تصفيتها وشربها للحصول على أفضل النتائج.
واختتم القحطاني توصياته بالإشادة بـ ”الجوز البرازيلي“ كعنصر غذائي داعم لصحة الدماغ، داعياً إلى إدراجه ضمن النظام الغذائي باعتدال للاستفادة من عناصره الغنية التي تعزز الكفاءة العقلية وتدعم النشاط العصبي.
