رحلة عبر الزمن لطهي الأجداد.. متحف «الخط الحضاري» يجذب زوار المأكولات الشعبية
وثق متحف ”الخط الحضاري“، ضمن فعاليات مهرجان المأكولات الشعبية الذي يقام بالتعاون مع هيئة فنون الطهي في مشروع الرامس بوسط العوامية، مراحل تطور أدوات الطبخ عبر العصور.
واستعرض مدير المتحف، ماهر الغانم قصة الإنسان مع النار بدءاً من الشرارة الأولى بالحجر وصولاً إلى تقنيات الغاز الحديثة، في ركن تفاعلي جذب العائلات والأطفال للتعرف على إرث المطبخ السعودي القديم ووسائل التنقل التاريخية.
وأوضح الغانم، أن المشاركة تأتي ضمن ثيمة المهرجان العامة التي تحتفي بالتراث، حيث خصص المتحف ركناً تعليمياً يحاكي التدرج التاريخي لمصادر الطاقة المستخدمة في إعداد الطعام، بدءاً من العصور الحجرية واستخدام الحجر الناري، مروراً بالفحم والكبريت، وانتهاءً باستخدام الغاز.
وعرض الجناح نماذج حية لأواني الطهي القديمة المصنوعة من الفخار والنحاس والحديد، والتي كانت جزءاً أساسياً من الموروث الشعبي في المملكة والعالم، لتعريف الأجيال الجديدة بالأدوات التي شكلت مائدة أجدادهم.
ولم تقتصر المعروضات على أدوات المطبخ، بل شملت عرضاً مبسطاً لتطور وسائل المواصلات البشرية، بدءاً من الاعتماد على المشي واستخدام الدواب كالجمال والخيول، وصولاً إلى اختراع الطائرات والسيارات، عبر مجسمات مصغرة تحاكي هذا التحول الحضاري.
وخصص المتحف مساحة تفاعلية للأطفال، تتيح لهم ممارسة الرسم والتلوين واللعب، بهدف دمج المتعة بالمعرفة وترسيخ المعلومات التراثية بأسلوب ترفيهي مبسط يناسب أعمارهم.
وتهدف هذه المشاركة، التي تستمر حتى الثلاثين من الشهر الجاري، إلى ربط الزوار بجذورهم الثقافية وتعريفهم بالتنوع الجغرافي والحضاري لمناطق المملكة المختلفة من خلال بوابة الطهي والتراث المادي.
