3 أكواب يوميًا... استشاري يكشف دور القهوة السوداء في حماية الكبد
أكد استشاري أمراض السكري وطب الأسرة، الدكتور يوسف آل زاهب، على وجود ارتباط وثيق بين استهلاك القهوة السوداء الخالية من السكر وتعزيز صحة الكبد.
وأشار إلى أن تناولها بانتظام يسهم بشكل فعال في تقليل خطر الإصابة بدهون الكبد وتطوره إلى تليف الكبد، مما يدعم وظائفه الحيوية على المدى الطويل.
وأوضح الدكتور آل زاهب، مستنداً إلى نتائج دراسات علمية متخصصة، أن الفائدة الصحية لا تكمن فقط في شرب القهوة، بل في الكمية المستهلكة يومياً، حيث أفاد بأن تناول ما يتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة السوداء يومياً يمثل المعدل الأمثل لتحقيق أقصى فائدة ممكنة في حماية خلايا الكبد من التلف والالتهابات.
وشدد على أهمية أن يكون هذا الاستهلاك ضمن نمط حياة صحي ومتوازن، مؤكداً أن إضافة السكر أو المبيضات الغنية بالدهون إلى القهوة قد يبطل تأثيرها الإيجابي، بل وقد يساهم في زيادة العبء على الكبد، وهو ما يتنافى مع الهدف الأساسي من تناولها للوقاية من الأمراض.
