إنجاز عالمي.. النحال الأبيض يتربع على قمة مسابقة لندن للعسل للمرة الثانية
في إنجاز عالمي جديد يضاف إلى سجل المملكة، توّج النحال السعودي خالد حسن الأبيض بالمركز الأول في المسابقة الدولية المرموقة لجودة العسل لعام 2025، التي أقيمت فعالياتها في العاصمة البريطانية لندن.
ويأتي هذا الفوز للعام الثاني على التوالي، حيث تفوق الأبيض بعسله المتميز من نوع ”فرشة الزجاج“ على نخبة من المنافسين من مختلف دول العالم، مؤكداً بذلك على الجودة الفائقة والمكانة الرفيعة التي وصل إليها العسل السعودي.
وأعرب الأبيض عن فخره وامتنانه الكبيرين بهذا الإنجاز، معتبراً أن الفوز بالمركز الأول في مسابقة عريقة بحجم مسابقة لندن لجودة العسل لعامين متتاليين يمثل تتويجاً لجهود فريق عمل كامل يعمل بشغف وإخلاص.
وأضاف أن هذا الانتصار يحمل طابعاً خاصاً كونه اعترافاً عالمياً بجودة العسل السعودي، ويؤكد السير على الطريق الصحيح نحو تحقيق الأهداف بتوفير عسل عالي الجودة.
ووجه شكره لوزارة الزراعة على دعمها المستمر في هذا المجال، مؤكداً أن هذا الفوز يمثل دافعاً قوياً لمواصلة الابتكار والارتقاء بمعايير الجودة، ويفتح آفاقاً جديدة لتوسيع الحضور في الأسواق العالمية.
وحول مسابقة لندن لجودة العسل، أوضح الأبيض أنها تعد من أرقى وأدق المسابقات العالمية في تقييم جودة العسل، وتحظى بمشاركة واسعة من كبار المنتجين حول العالم.
وأشار إلى أن عمليات التحكيم تتم وفق أسس علمية دقيقة تشمل النقاء، النكهة، الرائحة، القوام، والخصائص الكيميائية، مبيناً أن الفوز فيها ليس مجرد إنجاز، بل شهادة موثوقة تعزز من مكانة المنتج في الأسواق الدولية.
ويتميز عسل ”فرشة الزجاج“ الفائز، الذي يُنتج من أزهار شجيرة ”فرشة الزجاج“ النادرة في المنطقة الشرقية وتحديداً في مزرعة الأبيض الخاصة بمليجة، بلونه الذهبي الصافي وطعمه الفريد الذي يجمع بين الحلاوة الطبيعية والعمق في النكهة.
ويتمتع العسل برائحة زهرية خفيفة وقوام ناعم وكثيف، وهي خصائص تساهم فيها البيئة الفريدة ذات التربة الخصبة والهواء النقي بشكل مباشر في جودة الرحيق ونقاء العسل.
وأكد الأبيض على اتباع ممارسات دقيقة لضمان جودة هذا العسل، تبدأ من اختيار مواقع المناحل بعناية، مروراً بتغذية النحل على مصادر طبيعية فقط، وانتهاءً بعمليات فرز وتخزين مدروسة تضمن الحفاظ على جميع خواص العسل دون أي تدخل صناعي.
وتعود جذور مناحل خالد الأبيض إلى أكثر من خمس سنوات، حيث تأسست برؤية واضحة تهدف إلى إنتاج عسل سعودي طبيعي ونقي يضاهي أفضل أنواع العسل في العالم، مع الحفاظ على البيئة ودعم الاقتصاد المحلي.
وتعتمد المناحل بشكل أساسي على النحل البلدي المعروف بقدرته العالية على التكيف مع البيئة المحلية وجودة إنتاجه، بالإضافة إلى النحل المستورد مع العمل على تحسين سلالته.
وتضمن المناحل جودة العسل عبر سلسلة متكاملة من الإجراءات تشمل رعاية النحل، ومتابعة التغذية الطبيعية على الأزهار، ومراقبة ظروف الفرز والتخزين والتعبئة، بالإضافة إلى إجراء اختبارات مخبرية دورية لضمان مطابقة العسل للمعايير العالمية، حيث يتم المزج بين التقنية الحديثة في الرصد والتحليل، والطرق التقليدية الأصيلة في التربية والفرز.
وعن التحديات التي تواجه صناعة العسل، أشار الأبيض إلى أن التغيرات المناخية وتراجع الغطاء النباتي تمثل أبرزها، إضافة إلى التحديات التسويقية داخلياً بسبب الأعسال المستوردة منخفضة السعر.
وأكد على التعامل مع هذه التحديات من خلال الابتكار، والتعاون مع الجهات المختصة، وزيادة التوعية بأهمية النحل والعسل المحلي.
وتتضمن الخطط المستقبلية لمناحل الأبيض التوسع في إنتاج أنواع عسل جديدة ونادرة، وإنشاء مركز بحثي متخصص في تربية النحل، وتوسيع الصادرات لأسواق جديدة خارج المملكة، حيث يجري العمل حالياً على تطوير وتسويق عدة أصناف نادرة مثل عسل الشفلح وعسل السمر وعسل الطلح العضوي.
ووجه الأبيض رسالة إلى منتجي العسل في المملكة والوطن العربي، دعاهم فيها إلى الالتزام بالجودة والأمانة في الإنتاج، مؤكداً أن العسل ثروة قومية تستحق أن تُقدم للعالم بأفضل صورة.
وأوضح أن هذا الفوز العالمي يمثل إثباتاً عملياً على قدرة العسل السعودي على المنافسة عالمياً، ورسالة للمستثمرين والمستهلكين بأن المنتجات السعودية قادرة على التميز والنمو في الأسواق الدولية، مما يعزز من سمعة المملكة كمصدر موثوق للعسل عالي الجودة.
ووجه الأبيض كلمة شكر وتقدير لجميع من وثق بمناحل خالد الأبيض، مؤكداً أن هذا الإنجاز هو إنجازهم، وأن ثقتهم هي الدافع للاستمرار والتطور، واعداً بمواصلة تقديم الأفضل دائماً بروح من الأصالة والجودة والشفافية.
