«الغريافي» تدرب فتيات القطيف على إنتاج وتسويق العسل محلياً
نقلت المدربة المتخصصة غادة الغريافي خبراتها العملية في مجال الصناعات التحويلية لمنتجات العسل إلى مجموعة من فتيات محافظة القطيف، ضمن برنامج تدريبي نوعي هدف إلى تمكينهن من مهارات الإنتاج والتسويق الاحترافي ورفع القيمة الاقتصادية للمنتج المحلي.
وركزت الغريافي خلال الدورة التي استمرت خمسة أيام، ونظمتها إدارة الزراعة بفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية بالتعاون مع جمعية العطاء النسائية، على تحويل العسل من مجرد منتج خام إلى صناعات تحويلية ذات عوائد مجزية.
واستعرضت المدربة أمام المتدربات أحدث الأساليب العلمية لتطوير منتجات العسل، وكيفية ابتكار أصناف جديدة تلبي ذائقة المستهلك، مستندة إلى أفضل الممارسات الصحية التي تضمن سلامة المنتج وجودته العالية.
وقدمت الغريافي شرحاً مفصلاً حول استراتيجيات التسويق الحديثة، لتمكين الفتيات من المنافسة في السوق المحلي، وتحويل مشاريعهن الصغيرة إلى نواة حقيقية لأعمال تجارية مستدامة تخدم قطاع الأسر المنتجة.
وتفاعل الحضور مع المحتوى التطبيقي الذي ربط بين النظريات العلمية في تصنيع العسل والواقع العملي للسوق، مما فتح آفاقاً جديدة للمتدربات لاستغلال الفرص الاستثمارية الواعدة في هذا القطاع الحيوي.
وأكد مدير عام فرع الوزارة بالمنطقة الشرقية المهندس فهد الحمزي، أن هذا التوجه يأتي لتمكين الكفاءات الوطنية النسائية، مشدداً على أن الصناعات التحويلية تعد المفتاح الحقيقي لتعظيم الفائدة الاقتصادية من الموارد الزراعية.
وأشار مدير إدارة الزراعة المهندس وليد الشويرد، إلى أن البرنامج نجح في رفع الوعي المعرفي لدى المستفيدات، ممهداً الطريق أمامهن لتبني ممارسات مهنية ترفع من جودة منتجاتهن وتعزز ثقة المستهلك.
من جهته، لفت مدير قسم الثروة النباتية المهندس أحمد الفرج إلى أن العسل يمثل ثروة وطنية واعدة، وأن تدريب الفتيات على الاستثمار فيه يسهم بشكل مباشر في تنويع مصادر الدخل ودعم الاقتصاد المحلي.
وأشاد مشرف الدورة المهندس باسم آل زرع بالأداء المهني للمدربة والتفاعل الإيجابي من المتدربات، مؤكداً أن المخرجات العملية للدورة ستنعكس إيجاباً على جودة مشاريع العسل الناشئة في المنطقة.
واختتمت المشاركات البرنامج بتأكيد استفادتهن القصوى من الخبرات التي قدمتها الغريافي، مطالبات بتكثيف مثل هذه المبادرات التي تمنح المرأة أدوات النجاح والاستقلال المادي في سوق العمل الحر.
