6 آلاف زائر و 8600 طبق.. حصيلة 10 أيام من مهرجان مأكولات القطيف
أسدلت هيئة فنون الطهي الستار على فعاليات مهرجان المأكولات الشعبية بالقطيف، الذي احتضنه مشروع الرامس بوسط العوامية.
واختتمت الهيئة عشرة أيام من الاحتفاء بالموروث الغذائي السعودي عبر تجربة ثقافية وتذوقية متكاملة، استقطبت آلاف الزوار لتعزيز مكانة فنون الطهي كركيزة أساسية للهوية الوطنية، ودعم المواهب المحلية في أجواء عائلية تفاعلية.
وسجّل المهرجان، الذي أقيم برعاية شركة «أجدان» خلال الفترة من 21 إلى 30 ديسمبر 2025، توافد أكثر من ستة آلاف زائر، عاشوا رحلة استثنائية استكشفوا خلالها عمق وتنوع المطبخ السعودي الأصيل.
ونجحت الأجنحة الستة المتخصصة في المهرجان بتقديم أكثر من 8,600 طبق متنوع من المأكولات والمشروبات، أُعدت بعناية فائقة باستخدام محاصيل محلية من خيرات أرض المملكة، مما يعكس ثراء الإنتاج الزراعي الوطني.
وشهدت ساحات المهرجان تنظيم خمسة عروض للطهي الحي المباشر، حيث استعرض نخبة من الطهاة السعوديين مهاراتهم في إعداد الأطباق الشعبية بأساليب مبتكرة تدمج بين الأصالة والمعاصرة أمام الجمهور.
وتميزت الفعاليات بتنوعها لتشمل كافة أفراد العائلة، حيث خصص المهرجان جناحاً للطفل وأركانًا لتجربة المأكولات، واختتمت جولات الزوار بتذوق مشروبات مبتكرة مستوحاة من المحاصيل السعودية، مما رفع مستوى التجربة وجعلها أكثر شمولية.
وأكدت الهيئة أن هذا الإقبال الكبير يعكس نجاح المهرجان في تحقيق مستهدفاته الثقافية، المتمثلة في حفظ التراث الغذائي وإعادة تقديمه بأسلوب عصري يثري المشهد الثقافي في المملكة.
وهدفت الفعاليات بشكل مباشر إلى تمكين المواهب الوطنية من الطهاة، وإكسابهم خبرات عملية وتجارب احتكاك مباشر مع الجمهور، للمساهمة في بناء جيل متمكن قادر على المنافسة وحمل لواء الطهي السعودي محلياً وعالمياً.
