عادة يومية خاطئة.. ”لجنة التغذية“ تحذر من إضافة الملح
أكدت اللجنة الوطنية للتغذية على أهمية تقليل كمية الملح المضافة إلى الطعام في النظام الغذائي اليومي، مقدمةً توصية عملية ومباشرة بالامتناع عن إضافة الملح عند سلق المعكرونة أو الخضروات.
وأوضحت اللجنة أن تبني مثل هذه العادات البسيطة يسهم بشكل فعال في تحسين الصحة العامة، حيث يرتبط الحد من استهلاك الصوديوم ارتباطًا مباشرًا بتقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وما يتبعه من أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة.
ودعت اللجنة عموم أفراد المجتمع إلى تبني عادات غذائية صحية ومتوازنة، مشددة على ضرورة البحث عن بدائل صحية لإضافة النكهة للطعام، مثل الاعتماد على التوابل والأعشاب الطبيعية التي تمنح مذاقًا غنيًا دون التأثير سلبًا على الصحة.
