استشارية تحذر الحوامل: أجبان طرية قد تسبب الإجهاض أو وفاة الجنين
حذرت استشارية النساء والولادة، الدكتورة مها النمر، النساء خلال فترة الحمل، مشددة على ضرورة تجنب تناول أنواع معينة من الأجبان التي قد تعرض صحة الأم والجنين لمخاطر جسيمة.
وأوضحت الدكتورة النمر أن الخطر يكمن بشكل أساسي في الأجبان الطرية غير المبسترة، كونها بيئة محتملة لنمو بكتيريا خطيرة تعرف باسم ”الليستيريا“.
وبيّنت أن إصابة الحامل بهذه البكتيريا قد تؤدي إلى عواقب وخيمة تصل إلى حد الإجهاض أو وفاة الجنين.
وحددت قائمة بأبرز هذه الأنواع التي يجب الامتناع عنها، والتي تشمل جبن البري، والجبن المعد من حليب الماعز، والجبن الأزرق، بالإضافة إلى الكامامبير والشيڤر.
ولفتت الانتباه إلى استثناء مهم، حيث أكدت أنه يمكن للحامل تناول هذه الأنواع الممنوعة بشرط واحد فقط، وهو أن يتم طهيها بشكل كامل وجيد، لأن الحرارة العالية تقتل بكتيريا الليستيريا وتجعلها آمنة للاستهلاك.
في المقابل، طمأنت النمر الحوامل بأن غالبية الأجبان المتوفرة في الأسواق تعد آمنة تماماً، خاصة تلك التي خضعت لعملية البسترة وتُباع معلبة.
وأشارت إلى أن قائمة الخيارات الآمنة واسعة وتشمل جبن الموزاريلا، والبوراتا المعبأة، وجبن الفيتا، بالإضافة إلى الأجبان الكريمية والمثلثات والمكعبات بمختلف أنواعها التجارية.
