استشاري قلب: التوقف عن الملح يخفض الضغط 15 درجة
حذر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، من المخاطر الصحية المترتبة على الإفراط في استهلاك الملح والسكريات، مؤكدًا أن التوقف التام عن تناول الملح يمكن أن يسهم في خفض ضغط الدم بمعدل يتراوح بين 10 إلى 15 ملم زئبق، خاصة لدى فئات محددة.
وأوضح الدكتور النمر أن تأثير الامتناع عن الملح يكون أكثر وضوحًا وفائدة لدى كبار السن، ومرضى السكري، والمصابين بقصور في وظائف الكلى.
ووصف العلاقة بين استهلاك الملح والإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم بأنها ”قوية جدًا“، مشيرًا إلى أن تجاوز استهلاك 5 جرامات من الملح يوميًا يعد سلوكًا غذائيًا ضارًا بالصحة.
وفي سياق متصل، تطرق النمر إلى أضرار السكريات، مبينًا أن خطورتها لا تقل عن الملح، بل قد تكون أضرارها أوسع نطاقًا.
وأشار إلى أن تجاوز استهلاك 25 جرامًا من السكر يوميًا يرتبط بمجموعة واسعة من المشكلات الصحية التي تشمل السمنة، وداء السكري، وأمراض القلب، بالإضافة إلى تسوس الأسنان، وحتى وجود ارتباط بينها وبين بعض أنواع الأورام.
